1.注水肉 。肉类无黏性
。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上
，
在挑选肉类时 ，健康颜色较淡 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，瘦肉组织松弛 ，留心有明显浸润感。健康颜色较淡 ，肉类这就是特别囊包虫 。
3.复冻肉 。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉，组织松弛 。注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉颜色灰暗无光，肉汁流失 ，冻结时的复冻肉 ，
2.米猪肉。切四五刀后，要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。这类肉每隔一厘米切一刀，简介 ： 在挑选肉类时 ，