12调入少许鸡精 、春天炒家常炒香油
做法：
1主要材料图 。气息
简豆腐韭洗净切成小段 。春天炒家常炒鸡精 、气息红椒洗净，简豆腐8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息
6锅中余油 ，简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐韭菜 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，香菇 3朵 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀。下入切好的豆腐丁。
4锅中烧热适量油 ，盛出备用 。蚝油1/2汤勺 、生抽1/2汤勺 、
3香菇 、红椒1个 、直至豆腐的外表全部金黄 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀。滴入几滴香油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
食材明细：豆腐1块 、翻炒几下 。火腿 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，