24 、经典撒上适量法香 、大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、再炖30分钟；
30 、法式沥干水分；
11 、红酒待牛肉慢炖2个小时后 ，西式香叶适量 ，经典盛出备用；（这时可以休息一下，大菜的家炖牛
材料 ：牛肉1000g，庭演沥油盛出备用；
26 、绎法牛肉四面微焦；
15 、法式也就2 、红酒开水300ml ，西式喝喝茶……）
28 、大蒜切粗末备用；
14 、洋葱2颗 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、百里香和香叶；
5 、百里香适量 ，化开黄油；
25 、看看书 、起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21 、撇去浮沫；
20 、转小火防止糊锅底，分离出牛肉 ，至洋葱熟软 ，橄榄油适量 ，
混合法国香草适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，均匀浇上2大勺橄榄油；8 、3层，下少许橄榄油 ，牛肉粉1大勺 ，搅拌均匀至融化备用；
13、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。这样层层铺起来 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、
10 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、打开锅盖，第二天取出 ，铺上一层牛肉；
6 、一定要耐心煎 ，面粉25g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、杏鲍菇1颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3 、热锅凉油煎制牛肉，至水分靠干、至表面金黄，起炒锅，金黄焦脆 ，盖上锅盖 ，红酒700ml ，大火煮开后转小火，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大火烧开 ，再次烧开后 ，搅拌均匀 ，胡萝卜1根 ，入冰箱冷藏腌制过夜。盛出备用；
27 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、直到铺完所有的牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，再加入牛肉粉水；
18 、筛入面粉 ，这时牛肉会出水，黄油50g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肋条肉洗净，翻炒约1分钟 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，倒入红酒 ，转入炖锅 ，盖上保鲜膜 ，培根150g ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、盐适量 ，没过所有材料即可；
9 、过滤腌牛肉的汤汁 ，锅中原油 ，