5.煮完 ，骨炖防止糊锅 ，红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，这两种调料是不用给排骨上色的 。这样味道更浓 。滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，做出
3.收汁的骨炖时候 ，加适量水。红烧
10.倒入适量老抽 ，排骨
4.盖上盖子，不用这是滴油的排上色的关键 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出记得用勺子不停的搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。
9.放入黄酱和腐乳 ，
12.收汁的时候，
2.排骨放高压锅中 ，保留营养。改大火收汁 。
还要用勺子不停的搅拌 ，原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，用高压锅煮30~40分钟 。可适当的倒入少量腐乳汁，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。一定要用大火，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，防止糊锅 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，老幼皆宜 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，