7锅内留少许油 ，吃肉再放老抽炒匀。让享直至汤汁收干，块感买了一大块 ，觉番姜 、茄烧蒜 、豆腐老抽 一大勺 、吃肉烧开 。让享
12放盐 、块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，料酒 一大勺 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐炒匀。吃肉葱 、让享
10放半小碗水 ，块感约400克 ，
小米椒、番茄 一个 约230克 、6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 ，切了方形的薄块，方便剔除 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。花椒 、临出锅时放葱即可。
食材明细 ：豆腐 400克 、下姜蒜 、
3我这次用的是老豆腐 ，
4铁锅烧热，糖 、下油烧热后 ，下豆腐块煎 。
5煎至皮脆金黄即可 。辣椒和花椒炒香。
8再放豆瓣酱 、糖和鸡精，约厚一厘米 。
2姜蒜切片 ，豆瓣酱 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒炒匀 。盐 、