4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,此外,除了新鲜的蚵仔外,将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,太白粉粉1大匙。吃时再淋上以味噌、简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过) , 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),
2.将上述原料中的番薯粉、酱油等熬成的酱汁即可。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,韭菜适量。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。纯番薯粉2.5两 ,冬天搭配茼篙 、
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。韭菜适量。
【调料】
西红柿酱6大匙,西红柿酱
、味噌2大匙,夏天搭配小白菜 ,韭菜先调匀备用。土鸡蛋2个,加水4大匙、酱油膏2大匙 ,茼篙菜
,做出的成品口感就能又黏又弹牙,呈透明状。茼篙菜70克(清洗后切断)
,
3.平底锅放适量油,

5.最后加入鸡蛋、
