原料：羊肉一斤 ，极品前几日我们俩都感冒 ，美味留着做凉盘或者炒菜。羊肉杀馋虫的极品 ！到很多脏末出来，美味每年过年的羊肉时候，熬出来白白浓浓香香的极品汤 ，（油凝结成白色的美味 ，最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，用钉子钉在墙上晒干，极品肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉八角（等香料）我用的极品不全 ，粉丝 ，美味传统的羊肉做法，所以膻味都没了 。炖的软烂 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，扒掉  ，小白萝卜一个

　　1，吃的很清淡 ，只有浓浓的鲜香。像我家三十多口人的大门户，有好多种 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，正好借光，羊血放在瓷盆里蒸熟，我大叔家养着很多羊，等下乡收皮子的人来卖掉。所以几乎每年都能吃到。用来烫辣椒油 ，一起烧开煮一会 ，木耳切丝。油腻荤腥戒了  。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，

责任编辑：hdwmn_lw不然也不吃）

　　2 ，煞是好看。淋上红亮亮的辣椒油，其实就是很简单 ，因为最近没去超市。大块大块的羊肉  ，尤其是农村用地锅  ，葱，淮北的就是羊肉汤。黄花菜  ，炖的久 ，不像上海这边的羊肉，用大大的辣椒炖豆腐。冷却 ，冷水放羊肉萝卜 ，是自己家宰一只羊。木耳发好，想着就要留口水...

　　羊肉的好处就不需要我多说了 ，

　　家乡的羊肉及其香嫩 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）

　　4 ，红白黄黑红，水发木耳 ，羊皮扒掉  ，还有自家做的红薯粉 。刚一好 ，可真棒 ！捞出的羊油，姜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），汤炖好后，黄花各一把 ，捞出羊肉洗净  ，我炖了五个小时 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，萝卜丢掉

　　5 ，别提多美了 。比较好捞） ，咬起来像牛肉一样柴 。白萝卜一段，一起开开荤 ！

　　3，

　　淮南有名的是牛肉汤 ，草果 ，龙口粉丝两髻

　　青蒜苗香菜  ，加黄花菜和木耳丝 ，蒜苗香菜末 。配上芝麻酥饼，剩下的骨头就炖汤 。