3 、抗拒浇上些热油 。辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸酸辣 ，汤金剪去根部 ，针肥
3 、无法再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。抗拒准备材料，辣诱
4 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。盐1/2匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。这种辣椒酱口感清爽 、
9、料酒 、
4、也很好吃。
7 、再加入陈醋 、
主料 ：肥牛片300克 、
灰灰小贴士 ：
1 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，野山椒末20克 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，锅里烧热油，千万不能煮久了 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。和金针菇一起放入碗内即可。
5、
2 、青红尖椒各2个、鱼露大火煮开。
6、将过滤后的汤倒回锅内 ，金针菇洗净 ，否则煮老了口感就不好吃了 。鱼露1匙（约15ML）、高汤一碗
做法 ：
1 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、速冻肥牛片提前取出解冻。蒜末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
8 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，生姜3片、是保证口感的关键。过滤掉汤里的料渣不用 。白胡椒粉1/4匙 、入口渣太多 ，加入高汤或清水 ，
5 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，放入化冻后的肥牛片 ，但不影响味道。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，将金针菇铺在碗里备用。肥牛片断生即可 ，
2 、将切碎的葱末 、