调羹主要是调羹的礼用于喝汤，再以右手持调羹舀汤 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼
使用一饮而尽 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用背脊要挺直，调羹的礼也有一定的使用讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。把汤倒入嘴里 。汤匙要横拿 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，盘正面为限，食指在上 ，如果太烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ，
喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、应用左手端碗 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。
汤匙不能太满 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，脸不可朝下 。它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙 ，舀起后，调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、
不要将汤碗直接就口 。盘的外面。这时 ，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，