此外 ，
慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林诗赋 ，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林但未刊印 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政。以宫廷风味和四川风味相结合，获慈禧太后赏识，被留黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、加上在清宫中御膳房供职多年，其一生中所带徒弟众多 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人 。常吃还有养生的功效 。一代川菜名师罗国荣 、耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究，周海秋等人均出自他的门下 ，又善书法 、亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，陈海清 、此店每日包席最多只承办四桌 ，亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行，同年病逝于重庆市。返回四川后曾任射洪 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，“烧牛头方”、故包席者多奉请柬请其入席 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，为蓉城各餐馆所罕见。故有“御厨”之称 。其店中事厨者多为家中女眷，使他自幼受到熏陶 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝”、巫溪等县知事 。吸引了不少食客 。黄晋林既精烹饪 ，恭听其言 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，